Paleron braisé au Pesto de Basilic et Pickles de Légumes | Une Graine d'Idée
Recette du merlan de boeuf en croûte d'épices au café, sauce choron - Recettes et Cuisine à la plancha
Côté cuisine - le petit nerf... chez moi, (en Belgique), c'est un bon morceau de boeuf, bien tendre, que le boucher n'a pas dénervé... on le cuit à la poêle, au beurre,
paleron ou plat filet de boeuf façon maman - delices d'edith